Cină sănătoasă: chifle din piept de pui fierte umplute cu brânză și pătrunjel

Rulouri de piept de pui înăbușite umplute cu brânză și pătrunjel.

Nivel de dificultate:  

Timp de pregatire: Bine. 45 min 

Porție pentru: 2 persoane

Pentru a ne pregăti, vom avea nevoie de:

  • file de piept de pui - 2 bucăți
  • patrunjel - 3 linguri tocate marunt
  • brânză afumată - aprox.70 g
  • morcov - 2 bucăți, mari 
  • cartofi - 4 bucăți, mari
  • unt clarificat (alternativ simplu) - 1 lingură
  • pudră de usturoi - 1,5 lingurițe
  • pudră de ardei iute - 3/4 linguriță
  • sare si piper

  1. Așezați o oală destul de mare pe aragaz și aplicați o lingură unt, lingura tocata pătrunjel, asezonare unic și piper și porniți-l la o putere destul de mică.
  2. Odată ce untul este topit, aruncați-l în felii destul de groase morcov și se toarnă apă peste el până când morcovul este acoperit, gatiti, acoperit, aproximativ 15 minute.
  3. Între timp fileuri curățați-vă de pelicule etc., spălați-le, uscați-le cu un prosop de hârtie și sfărâmați-le ușor până la grosimea mâinii, având grijă să nu faceți găuri..
  4. Atât de pregătit fileuri Condimentează pe interior usturoi, ardei iute și unic și piper.
  5. Pe partea asezonată, așezați brânza tăiată în bețișoare (ca în fotografia de mai jos) și presărați fiecare file cu o lingură. pătrunjel.
  6. Rolați totul pentru a sigila conținutul strâns și fixați acest efect cu scobitori, condimentați cu sare și piper din exterior.
  7. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi destul de groase.
  8. După cele 15 minute menționate anterior, adăugați cartofii în oala noastră și așezați fileurile deasupra (ar trebui să fie aburi, așa că nu le lăsați să plutească în apă). Gatiti totul la foc mic pana cand cartofii sunt moi, aproximativ 15-20 de minute.

Ei bine, nu este o măiestrie continuă

...

Tăiați legumele suficient de groase, astfel încât să nu fie tocate. După cum am menționat mai devreme, așezați sânii deasupra lichidului, pe morcovi. Personal, cred că pieptul de pui fiert nu arată uimitor, dar garantez că gustul este mult mai bun.

Rezumat: un set care este perfect pentru oricine apreciază beneficiile pentru sănătate ale meselor cu aburi fără prăjire. Este important să închid strâns conținutul fileurilor, în cazul unuia dintre sâni am dat greș și am obținut legume cu brânză :). Bucura-te de masa ta!

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here