Clătite de drojdie - cea mai ușoară rețetă din lume

Boala m-a înlănțuit la laptop până la punctul în care mă întreb dacă deja sufer de escare. Apoi, sunt surprins că nu am timp să mănânc, dar cina neterminată. Înainte de a-mi reveni, voi avea timp să-mi reduc greutatea cu încă kilograme. Rahat!

Între minciună și tratarea mea, am făcut clătite de drojdie. Trebuia să fie rapid și gustos!

Rețetă pentru clătite de drojdie

Am făcut clătite în diferite moduri și de foarte multe ori nu a ieșit, au căzut tot timpul. Prin încercări și erori, mi-am creat propriul mod de a face clătite groase de drojdie de succes. Este foarte simplu, așa că, chiar dacă nu sunteți un maestru, veți fi bine cu asta.

Ingrediente:

  • 5 grame de drojdie
  • 3 căni de făină de grâu
  • 2 oua
  • 2 pahare de lapte
  • 1 lingura de zahar
  • 1 lingura de zahar vanilat
  • vârf de cuțit de sare

O metodă de pregătire

Cerneti faina intr-un castron, faceti o gaura in centru si adaugati drojdia zdrobita, presarati-o cu o lingura de zahar si zahar vanilat. Așteptați un moment până când drojdia începe să reacționeze cu zahărul (1 min.). Crăpați două ouă, adăugați un praf de sare și amestecați ușor. Între timp, încălzim laptele. Ar trebui să fie cald, nu fierbinte. Se toarnă în aluat și se amestecă totul bine. Nu turn tot laptele dintr-o dată, ci îl adaug treptat și îl amestec, astfel se amestecă mai ușor toate cocoloașele. Este important ca drojdia să se dizolve bine. Puneți tortul deoparte 40 de minute într-un loc cald.

Prăjim la foc mic, astfel încât clătitele să nu fie crude în interior. Puteți adăuga mere felii în aluat. Se servește cu zahăr pudră sau gem.

După cum puteți vedea, am sărit să fac drojdia într-un vas separat, am pus totul într-un vas. Fac la fel cu aluat de pizza și crește mereu grozav.

Ador clătitele și aș putea să le mănânc în fiecare zi până mă plictisesc. Și îți place?

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here