Rețetă de plăcintă cu mere - un bun creator de dispoziție toamna

Asociez toamna cu cacao caldă, o pătură, lumânări și lectură bună. Serile lungi de toamnă pot face mâncărurile delicioase mai plăcute și, din moment ce sezonul pentru mere este din belșug în țara noastră, am pregătit recent o delicioasă plăcintă cu mere din merele noastre. S-a dovedit delicios și mirosul a umplut întregul apartament. Ceea ce într-o asemenea vreme i-a făcut pe toți să se simtă mai bine.

Rețeta pentru plăcintă cu mere provine de pe blogul Make Cooking Easier, am schimbat puțin proporțiile la matrița cu diametrul de 30 cm.

Rețetă pentru plăcintă cu mere cu o grătar

Ingrediente pentru un aluat cu diametrul de 30 cm:

  • 400 g făină de grâu
  • 50 g zahăr (3-4 linguri)
  • 1 ou
  • 250 g unt refrigerat

Ingrediente pentru umplutură:

  • 1,5-2 kg de mere
  • 100 g zahăr brun
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • un vârf de cardamom
  • 1-2 linguri de pesmet

Mod de executare

1. Se spală merele, se curăță de coajă și se taie cuburi. Se dizolvă zahărul și scorțișoara într-o tigaie, se adaugă merele și se prăjesc la foc mic până se rumenesc și încep să se dezintegreze ușor - aproximativ 20 de minute. Adăugăm un vârf de cardamom.

2. Frământați făina, zahărul, oul și untul, formați o bilă, înveliți-o cu folie alimentară și puneți-o la frigider pentru 30 de minute.

3. Se întinde 2/3 din aluat pe hârtie de copt și se pune într-o tigaie unsă (pentru mine este unt clarificat). Înțepați fundul cu o furculiță, presărați pesmet și acoperiți cu umplutură.

4. Întindeți restul de aluat și tăiați benzile și puneți-le deasupra pentru a forma o grilă. Lipim părțile laterale între ele.

5. Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 35 de minute. Presară plăcinta cu mere cu zahăr pudră sau servește-o caldă cu înghețată și frișcă.

[buton fb]

Dacă v-am făcut să aveți un gust bun, nu așteptați, pur și simplu începeți să coaceți. Vă garantez că prepararea aluatului este simplă și gustul acestuia vă va compensa pentru efortul depus. Este tovarășul perfect pentru serile de toamnă. Bucura-te de masa ta!

Aboneaza-te la Un buletin informativ intim și să obțină acces la materiale și conținut suplimentar.

De asemenea, vă invit pe pagina mea de fan de pe Facebook și Instagram, unde arunc diverse anecdote din viața mea și fotografii nepublicate anterior :)

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here