Rețetă pentru nuci, migdale și stafide

Astăzi am pentru tine o rețetă extrem de rapidă și simplă de fursecuri cu fulgi de ovăz cu alune, migdale și stafide. Sărbătorile într-o lună și casa este deja plină de miros de scorțișoară. Desigur, cookie-urile sunt disponibile pe tot parcursul anului, dar le puteți face cu ușurință de Crăciun. Vor fi o gustare delicioasă la masa festivă. Puteți modifica rețeta adăugând diverse fructe uscate, nuci și semințe.

Rețetă pentru fursecuri cu fulgi de ovăz cu nuci, migdale și stafide

Ingrediente pentru 24 de cookie-uri:

  • 250 g de unt
  • 250 g făină de grâu
  • 250 g de fulgi de ovăz
  • 150 g zahăr pudră
  • 2 linguri de miere
  • 150 g stafide
  • 4 linguri mari dintr-un amestec de nuci și semințe (alune și migdale mărunțite, semințe de floarea-soarelui, susan)
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • vârf de cuțit de sare

O metodă de pregătire

1. Topiți untul, zahărul, mierea și scorțișoara într-o oală cu fundul gros, amestecând până când totul se dizolvă și formează o masă omogenă.

2. Puneți o lingură de nuci și o lingură de migdale într-un blender și macinați cu viteză mică, astfel încât să se formeze bucăți mai mari (le puteți toca și cu un cuțit), adăugați o lingură de susan și semințe de floarea-soarelui. Pregătesc întotdeauna o cantitate mai mare și o țin într-un recipient.

3. Se toarnă făină, fulgi de ovăz, stafide, un amestec de nuci și semințe într-un castron și se amestecă. Apoi adăugați untul topit cu miere și zahăr și amestecați cu o lingură până când ingredientele se combină.

4. Pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, puneți aluatul cu o lingură, formând bile care apoi sunt turtite cu o lingură sau furculiță. Prăjiturile trebuie să fie la aproximativ 3-4 cm distanță. Din această cantitate ies două plăci plate.

5. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 15-20 de minute, până când prăjiturile se rumenesc. După coacere, trebuie să stau câteva minute în picioare și să le las să se întărească.

* Rețeta ușor modificată provine din cartea Agnieszka Maciąg Gustul dragostei.

De îndată ce au apărut, cookie-urile au dispărut atât de repede, din fericire, sunt făcute într-o clipită, așa că voi face un alt lot în curând. :) Dacă ați căutat o rețetă de prăjituri cu turtă dulce sau ciocolată, iată câteva. Plănuiesc deja diverse intrări de Crăciun pentru dvs., dacă aveți urări speciale, anunțați-mă în comentarii. Vor fi rețete, decorațiuni de Crăciun și ceva mai mult gândit. Poate vreo provocare? :)

[buton fb]

Aboneaza-te la Un buletin informativ intim și să obțină acces la materiale și conținut suplimentar.

De asemenea, vă invit pe pagina mea de fan de pe Facebook și Instagram, unde arunc diverse anecdote din viața mea și fotografii nepublicate anterior :)

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here