Rețetă de hrean de casă

În mâncat sănătos, pe care nu le-am uitat, le am pentru tine rețetă de hrean de casă. Deci, fără conservanți, potențatori și diverse E..

Acest hrean de casă este doar hrean real, fierbinte. Cele din magazin se pot ascunde!

Ingrediente

  • 3 rădăcini mari de hrean
  • 1/2 lămâie
  • 1 linguriță de zahăr brun
  • 3 linguri de smântână
  • vârf de cuțit de sare

O metodă de pregătire

Este bine să înmuiați rădăcinile de hrean curățate în apă rece timp de aproximativ o oră. Nu va fi atât de uscat. Apoi o radem pe o răzătoare fină, aceeași pe care o folosim pentru a rade cartofii. Aceasta este partea cea mai grea, deoarece lacrimile curg în șuvoi :) La hreanul ras, adăugați sucul unei jumătăți de lămâie, datorită acestuia hreanul nu va deveni brun, 1 linguriță plată de zahăr brun (am folosit trestie nerafinată), 3 linguri de smântână 18%, un praf de sare. Am amestecat și încercăm. Dacă vrem ca hreanul să fie mai blând, adăugăm mai multă smântână. Puneți-l într-un borcan uscat, opărit anterior. În timpul sărbătorilor, s-a dovedit a fi perfect pentru tot felul de fripturi.

 

Tot mai multe din propriile mele conserve apar în bucătăria mea. Pe blog veți găsi și rețetă pentru zahăr vanilat adevărat (și nu vanilia pe care o vedem pe rafturile magazinelor) principiile generale ale alimentației sănătoase. Îi împrospătez din când în când, pentru că uneori lenea preia și mă întorc la obiceiurile alimentare anterioare, proaste.

Subiectul alimentației sănătoase va apărea de mai multe ori în acest an. Mă întreb dacă să creez o categorie separată despre un stil de viață sănătos. Ce crezi despre asta? Ați dori să citiți mai multe dintre aceste postări?

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here