Ghidul consumatorului partea 2 - musli, crupe și ceai din fructe

Înainte chiar să începem să ne gândim la Crăciun și la acele feluri de mâncare minunate și din păcate greu de digerat, să mâncăm mai sănătos și mai ușor. Suntem tentați de cereale frumoase, colorate și cu aspect gustos, pe rafturile magazinelor. Miere, ciocolată, scorțișoară, crocantă. Delicios! Doar turnați lapte și mâncați. Și copiii noștri? Până când țipă să le mănânce la micul dejun.

Cu toate acestea, când ne uităm la compoziția unor astfel de fulgi, entuziasmul nostru va fi ușor răcit. Conțin ingrediente despre care nici nu ne-am dat seama că există. Emulgatori, coloranți, regulatori de aciditate, sirop de glucoză-fructoză, caramel de amoniac, ulei de palmier și domină cele mai înalte locuri din compoziție - ZAHAR!

Și totuși se presupune că este o masă sănătoasă și echilibrată.

Ce cereale ar trebui să mâncăm?

În primul rând cereale cu un singur ingredient - ovăz, orz, secară. Putem pregăti singuri amestecul de muesli sau căutăm unul care să nu conțină ingrediente inutile.

Alegerile mele și compoziția lor

1. Fulgi de ovăz de munte, Szczytno Premium - contin numai fulgi de ovaz. Nu cumpăr fulgi de ovăz instant, deoarece este mai procesat.

2. Muesli integrale 5 cereale cu stafide, Szczytno Premium - este singurul amestec de fulgi de cereale integrale pe care l-am putut găsi, care nu conține ingrediente suplimentare. Ingrediente: fulgi de ovăz 35%, fulgi de orz 20%, fulgi de secară 15%, fulgi de grâu 10%, fulgi de hrișcă 10%, stafide 10%.

3. Sultan Raisins Bakalland - atunci când aleg familii sau alte fructe uscate, le caut pe cele care nu sunt sulfurate, adică nu conțin E 220 - conservant sulfat. Ingrediente: stafide, ulei din semințe de bumbac.

Să mâncăm crupe

Nu cred că trebuie să te conving despre beneficiile pentru sănătate ale crupe, acestea sunt mult mai sănătoase decât cartofii. Crușele conțin o mulțime de vitamine (B, E, PP), minerale (potasiu, fier, magneziu, zinc), fibre care reglează funcția intestinală, carbohidrați complecși, proteine ​​vegetale. Crușele sunt unul dintre boabele întregi care sunt cel mai puțin procesate. De obicei aleg cerealele care provin din agricultura ecologică. Prețul lor este ușor mai mare decât groasele care nu au certificate ECO.

1. Mei organic, Radix Bis

2. Crupe de hrișcă neprăjite EKO, Bio Avena - un produs al agriculturii ecologice.

Suc de zmeură și ceai de fructe

Am ales și suc de zmeură și ceai de fructe pentru setul de cereale și crupe. Sucurile de fructe concentrate, care trebuie diluate cu apă, sunt de obicei o altă bombă de zahăr și sirop de glucoză-fructoză. Acestea conțin o cantitate mică de fructe. Cu toate acestea, am găsit un suc care este 100% făcut din suc de zmeură. Nu este îngroșat și are gust de zmeură adevărată. Este perfect ca adaos la ceai și apă. Îi îndulcesc gustul destul de acru cu miere.

Ceaiurilor de fructe le place să conțină arome artificiale - zmeură, căpșuni, portocale etc., dar există puține fructe în ele. După un astfel de ceai, pur și simplu mă doare stomacul. Caut un ceai care să conțină doar ingrediente naturale și cel mai mare conținut posibil de fructe uscate.

1.100% Suc de Zmeură, Zmeură Vital, Oleofarm - ingrediente: 100% suc de zmeură.

2. Ceai de trandafir sălbatic și Malwa - ingrediente: măceș 55%, floare de hibiscus 25%, fruct de măr, fruct de soc.

Are și o gamă frumoasă Ceai Bastek Rosehip care include fructe de trandafir sălbatic 34,6%, floare de hibiscus, fructe de arbuști, fructe de coacăze, fructe de mere.

Am observat că este mult mai ușor să găsești o compoziție bună printre ceaiurile de trandafir decât cu alte fructe.

Nu parcă nu cedez ispitei și mănânc întotdeauna sănătos. Am o mare slăbiciune pentru dulciuri, probabil este singura dependență cu care nu sunt în stare să lupt! Dar de când am început să urmăresc principiile alimentației sănătoase, și s-a întâmplat după citire această carte, Cu siguranță, în frigiderul meu există mai multe produse care sunt mai sănătoase, deoarece conțin doar ceea ce ar trebui să conțină. De aceea știu că am redus destul de multe substanțe chimice.

Primul ghid pentru consumatori legate de produsele lactate, sper că de atunci ați încercat să priviți cel puțin puțin conținutul iaurturilor, al laptelui de unt sau al cremei de brânză și să le alegeți pe cele mai sănătoase. Amintiți-vă, cu cât compoziția este mai scurtă și alimentele mai puțin procesate, cu atât mai bine. Revenind la cerealele pentru micul dejun, sunt curios ce cereale alegeți și dacă nu sunt bile de ciocolată sau pătrate de scorțișoară?

Dacă ți-a plăcut postarea, te încurajez să urmărești blogul pe Bloglovin, alătură-te mie Facebook sau Instagram, și dacă doriți să păstrați un contact mai privat cu mine, înscrieți-vă pentru Un buletin informativ intim :)

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here