Rețetă de omletă dulce

Omletă dulce pufoasă m-a însoțit încă din copilărie. Mama mi l-a pregătit, acum îl pregătesc pentru fiul meu care îl iubește, conform rețetei sale. Și după ce a răspândit nutella, s-ar putea să nu mănânce nimic altceva. Ei bine, știi ce este prea mult nesănătos!

Omleta se face foarte repede.

Ingrediente:

  • 2 oua
  • 2 linguri de făină
  • 1 linguriță de zahăr
  • 1 linguriță plată de zahăr vanilat
  • vârf de cuțit de sare
  • 1/4 cană de lapte

 

Du-mă la alte rețete interesante

O metodă de pregătire:

Separăm gălbenușurile de proteine. Adăugați un vârf de sare în albușurile de ou și bateți până se înțepenesc (neapărat!). Adăugați făină, zahăr, zahăr vanilat și puțin lapte la gălbenușuri. Amestecăm pentru a obține o masă omogenă, destul de groasă. Aluatul trebuie să fie mai gros decât aluatul pentru clătite. Se toarnă masa noastră în spuma bătută și se amestecă foarte încet și ușor cu o lingură pentru a menține aluatul pufos. Se prăjește în puțin ulei, se transferă cu grijă pe cealaltă parte, folosesc o spatulă de lemn.

Omleta dulce are un gust excelent cu gem, nutella, miere și zahăr pudră. De asemenea, puteți adăuga fructe (de exemplu, căpșuni, zmeură, banane) și frișcă. Ameliorator de dispoziție senzațional :)

Bucura-te de masa ta!

Sau poate vă plac clătitele cu mere?   >>> CLICK

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here