Nivel de dificultate: 
Timp de pregatire: aprox.30 min
Porție pentru: 4 oameni
Pentru a ne pregăti, vom avea nevoie de:
- paste tip panglică - 250 de grame
- lămâie - 1 bucată
- busuioc - o grămadă
- parmezan - 80 de grame
- ou - 1 bucată
- ulei
- sare si piper
- Separăm cu grijă proteina de gălbenuș. Puneți gălbenușul într-un castron mare. Nu vom avea nevoie de proteine.
- Radeți brânza parmezană (sau altă brânză tare, sărată).
- Împărțiți busuiocul în două părți, tăiați una dintre ele în bucăți destul de groase și macinați-o pe cealaltă într-o pastă într-un mortar.
- Frecăm coaja de lămâie.
- Coajă rasă, suc din jumătate de lămâie împreună cu busuioc (pasta și cea tocată), aplicăm pe gălbenușul nostru.
- Se toarnă o lingură și jumătate de ulei de măsline, se condimentează totul destul de solid cu sare și piper și se amestecă bine.
- Gătim găluște și acum este important - înainte de a le scurge, turnăm aproximativ 3-4 linguri de apă în care au fost subvenționate în castronul nostru cu restul de ingrediente.
- Puneți găluștele în castron, amestecați totul, condimentați după dorință și mâncați repede, pentru că cele mai bune sunt proaspăt scoase din apă :).
Rezumat: Nu mănânc paste, așa că am pregătit această rețetă cu o dedicație pentru K. :), susține că este gustoasă și într-adevăr are toate aromele verii.
sarcina necesită precizie
deci K. s-a ocupat de el 
arată ca ouă amestecate, dar garantez că, în combinație cu pastele, va câștiga mai multă frumusețe :) 
rezultatul final în toată gloria sa
Bucura-te de masa ta!
