Mic dejun intim - o rețetă pentru shakshouka plus o mână de inspirație

Astăzi am pentru tine rețetă pentru shakshouka, care aterizează pe masa mea cel puțin o dată pe săptămână. De când l-am încercat pentru prima dată, știam că va fi un element permanent din meniul meu. Îmi place gustul sosului de roșii combinat cu gălbenuș, mozzarella și ierburi. Vesela te încălzește plăcut și îți oferă energie chiar de dimineață. Este, de asemenea, o gustare grozavă în timpul zilei, la cină și, dacă nu avem nicio idee, o putem mânca și la prânz. Cea mai bună parte este că putem modifica rețeta și adăuga ingrediente diferite, în funcție de ceea ce este în frigider..

Rețetă pentru shakshouka

Mai jos este rețeta de bază pe care o prepar cel mai des, dar puteți adăuga și alte produse - măsline, cârnați, diverse legume și ierburi..

Ingrediente pentru shakshouka pentru doi:

  • 2 roșii sau o jumătate de cutie de roșii feliate
  • ½ ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1/2 piper roșu
  • 2 oua
  • brânză mozzarella pentru stropire sau în bile (opțional)
  • o linguriță de unt clarificat pentru prăjit
  • condimente: sare, piper, ardei iute, ierburi de Provence
  • arpagic pentru decor

O metodă de pregătire

1. Topiți untul clarificat într-o tigaie mică (20 cm) și adăugați usturoiul și ceapa tocate.

2. Când ceapa este translucidă, adăugați boiaua și prăjiți-o încă 2-3 minute.

3. Apoi adăugați roșii conservate sau proaspete, alese în prealabil, curățate și tăiate cubulețe mai mari. Condimentați-l cu sare, piper, ardei dulci și iute și ierburi de Provence. Se prăjește 4-5 minute.

4. Părțiți două ouă și prăjiți-le, acoperite, timp de aproximativ 3 minute, până când albul se pune și gălbenușul este încă lichid. Putem adăuga bile de brânză mozzarella sau mozzarella tare rasă pe o plasă mare.

La micul dejun, ca de obicei, o mână de inspirație de pe net

♥ Monika are o provocare interesantă - Pimp My Age, adică ne creștem vârsta. Avem 30 de zile pentru a efectua diverse activități de îngrijire și pentru a ne simți mai tineri. Voi introduce un masaj facial în ritualul meu zilnic de demachiere.

♥ Kasia este o mare atracție - grădină de plante pe balcon, un ghid pentru începători. Cu siguranță îi voi urma sfaturile când voi planta ierburi și roșii cherry pe balconul meu.

♥ Podcast cu Kasia de pe blogul Worqshop despre blogging, blogging, vânzarea cursurilor online. Foarte interesant. Merită să ascultați sfaturile altui blogger și să vă uitați la activitatea dvs. online dintr-un punct de vedere puțin mai larg. Am obținut multe din acest podcast pentru mine.

♥ Blogger australian care își cumpără toate hainele și accesoriile în magazinele second-hand și arată minunat! Mi-aș dori să am un ochi dornic să găsesc lucruri atât de frumoase.

♥ Dacă ați căutat rețete pentru prăjituri de Paște, aici veți găsi 10 sugestii. Am o mare dorință pentru o mazurcă de var.

♥ De când am revopsit mobilierul din camera copilului meu, am răsfoit cu nerăbdare alte metamorfoze de mobilier de pe web. Transformarea acestei comode a fost genială!

♥ Cum să pictezi mobilier de scândură? Sarcina a fost mult mai simplă decât credeam, iar efectul a fost electrizant.

♥ 30 de zile de un stil de viață sănătos, care vă va readuce în picioare, plus rețete de piureuri de fructe și legume.

♥ Încă o ediție de fete profesionale la Style Digger. De data aceasta, sub focul întrebărilor Joannei, a fost un make-up artist. Puteți citi despre culisele acestei profesii în această postare.

♥ Cum să faci față rutinei stilului tău? Intrarea m-a inspirat foarte mult să caut soluții noi, interesante și, mai presus de toate, să merg dincolo de culorile de bază din garderoba mea.

Știți rețeta pentru shakshouka? Cum îl pregătești? Există o mulțime de modificări, așa că mi-ar plăcea să vă folosesc sugestiile. Sau poate cunoașteți și alte rețete interesante pentru micul dejun delicios?

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here