Rețetă Guacamole

Rețeta de guacamole provine din bucătăria mexicană și este excelent nu numai datorită valorii sale nutritive, ci se potrivește foarte bine cu tortilla, garnituri sau sandvișuri. Avocado conține cantități uriașe de vitamine și minerale, este foarte bun nu numai pentru sănătatea noastră, ci și pentru pielea, părul și unghiile noastre. Prin urmare, merită să introducem acest fruct în meniul nostru. Am o astfel de rezoluție.

Ingrediente pentru guacamol:

  • 1 avocado copt
  • ½ lămâie sau 1 lime
  • 1 roșie mică
  • ½ ceapă roșie
  • 1 cățel de usturoi
  • pătrunjel
  • sare, piper, chili

O metodă de pregătire

Avocado trebuie să fie foarte copt și moale. Tăiați-le în jumătate, îndepărtați groapa și scoateți pulpa cu o lingură mare. Presărați-l cu sucul de jumătate de lămâie (sau de var), va împiedica întunecarea cărnii. Apoi zdrobiți-l cu o furculiță. Dacă avocado este suficient de copt, nu va fi o problemă să-l faceți neted. Tăiați o roșie medie și scufundați-o în apă clocotită pentru o vreme, apoi pielea se va dezlipi ușor, tăiată în cuburi mici. Se adauga ceapa rosie tocata marunt, usturoiul si patrunjelul. Se condimentează cu sare, piper și chili. Puteți pune deoparte o jumătate de oră la frigider, astfel încât ingredientele să se combine bine.

Guacamole puteți face în mai multe moduri și adăugați ingredientele care vă plac cel mai mult. În loc, de exemplu, de o roșie, puteți adăuga ardei iute.

Perfect pentru SunBites sau nachos. Am pasionat-o și cu pasiune pe cârnați.

Bucura-te de masa ta!

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here