Ciocolată fierbinte, ceai de ghimbir sau cafea irlandeză?

Vremurile sunt grele. Cel puțin pentru mine.

Nu-mi place foarte mult frigul, sunt degeraturi teribile și mă simt mult mai bine primăvara și vara. Cu toate acestea, trebuie să trăiesc cumva și să-mi încălzesc viața. O modalitate este cu încălzirea băuturilor. Nu, nu mă refer la alcool, deși într-una dintre rețete există o cantitate minimă din acesta :)

Ciocolată fierbinte

Îmi place tot ce este ciocolată, nu aș putea mânca altceva decât ciocolată, de preferință lapte, care este cel mai puțin sănătos. Totuși, pregătesc ciocolată caldă dintr-o versiune amară, conținând 70% cacao. Mă justifică, nu-i așa? ?

Ingrediente

  • 1 cana de lapte
  • 1 linguriță de zahăr vanilat
  • 1 linguriță de zahăr brun
  • 300 ml smântână grea 36%
  • un baton de ciocolată neagră

Încălzește laptele într-o oală cu o linguriță de zahăr vanilat și o linguriță de zahăr brun. Puneți ciocolata spartă în bucăți și turnați 200 ml de smântână grea. Gatim la foc mic, amestecand tot timpul (folosesc o lanseta) pana se obtine o consistenta uniforma. Bateți crema rămasă cu o linguriță de zahăr pudră și decorați ciocolata turnată în căni. Putem presara blatul cu puțină cacao.

Ceai cu ghimbir

Această băutură este foarte bună în timpul anotimpurilor de toamnă și iarnă, nu numai că te încălzește, dar oferă și vitamina C conținută în citrice. Ghimbirul este minunat pentru răceli, este un antibiotic atât de natural. Merită ajutat.

Ingrediente

  • plic de ceai negru
  • radacina de ghimbir
  • felie de lamaie
  • o felie de portocala
  • lingurita de miere

Căptușiți fundul paharului cu ghimbir curățat și feliat. Cu cât sunt mai multe doamne, cu atât ceaiul va fi mai fierbinte. Aruncați într-o pungă de ceai negru (poate fi și fructat) și turnați apă fierbinte. Lăsați deoparte câteva minute. Scoatem plicul de ceai și adăugăm o linguriță de miere (sau mai mult dacă preferați). În cele din urmă, adăugați feliile de lămâie și portocală.

cafea irlandeza

Dacă ghimbirul nu te încălzește, cu siguranță această cafea o va face. Nu numai din cauza cofeinei, ci mai ales din cauza whisky-ului :)

Ingrediente

  • ceașcă de cafea neagră
  • 25 ml de whisky (o jumătate de pahar)
  • 2 lingurite de zahar brun
  • smântână 30%
  • o lingurita de zahar pudra (pentru frisca)

Mai întâi trebuie să încălziți paharul, de preferință turnați apă fierbinte o vreme. Apoi turnați o jumătate de pahar de whisky, două lingurițe de zahăr brun și cafea proaspăt preparată - de preferință într-un aparat de cafea, cafenea sau infuzor (de ex.. ca cel din post despre cafea). Cafeaua instantanee este medie pentru aceasta. Trebuie să fie cafea neagră tare. Amestecăm totul bine. Deasupra, adăugați ușor 30% smântână, bătută cu puțin zahăr pudră. Presară puțină cacao pentru decor. Are un gust uimitor, încearcă-l. Doar nu exagerați cu whisky-ul;)

Astfel de băuturi încălzitoare nu numai că mă scutesc de frig, dar sunt mai presus de toate delicioase. Cum te descurci cu frigul? Știu că sunt doar câteva grade sub zero pentru moment, dar mă deranjează cu adevărat. Poate cunoașteți câteva rețete interesante pentru încălzirea băuturilor? Pentru o răceală ca mine, cu siguranță vor fi utile.

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here