Cartea cu alimente ", 1 - meniul meu zilnic sănătos

Problema cu alimentația sănătoasă pe care am experimentat-o ​​mai ales la început a fost legată de monotonie. Habar n-aveam ce să mănânc. Am știut brusc câteva rețete și le-am mâncat alternativ. Acum este mult mai bine pentru că pot pregăti feluri de mâncare mai sănătoase și sunt mereu în căutare de lucruri noi. Consumul de terci în aceeași formă la micul dejun poate deveni plictisitor și te poate descuraja complet de la cereale, așa că încerc să îl pregătesc de fiecare dată într-un mod diferit. Uneori este un tort cu fulgi de ovăz, alteori este un terci la cuptor sau un smoothie. Altă dată, pregătesc meiul sau shakshuka. Pastele sunt o modalitate bună de a vă condimenta micul dejun și gustările pe tot parcursul zilei. Dacă le adăugăm pâine integrală, avem un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă.

Îți arăt des bucatele mele pe Insta Stories și mă întrebi despre rețete, motiv pentru care am decis să creez o carte cu alimente, adică meniul meu sănătos pe tot parcursul zilei. Încerc să-mi fac mesele variate. Nu exclud carnea din ele, deși mănânc în principal păsări de curte și pește. Am introdus o mulțime de fructe și legume, precum și cereale integrale în dieta mea.

FOOD BOOK ", 1

Mic dejun - tort cu fulgi de ovăz

Cartea de alimente de astăzi prezintă o clătită cu fulgi de ovăz cu fructe. Aceasta este forma mea preferată de terci în ultima vreme. Un astfel de mic dejun îmi oferă multă energie necesară pentru a lucra și este suficient pentru câteva ore.

Rețetă de tort - faceți clic

Al doilea mic dejun - cocktail cu fructe

Încerc mereu să mănânc. Este mai sănătos să mâncați câteva mese mai mici decât trei mese mari. De aceea prânzul este un punct obligatoriu al zilei și o pauză de la serviciu. În timpul verii, când avem un boom de fructe, fac adesea cocktailuri. Le pregătesc din iaurt natural mare (400 g), fructe (căpșuni, zmeură, banane, mango), adaug o linguriță de semințe de in măcinate, o lingură de miere și lapte sau apă când băutura este prea groasă. Un pahar dintr-un astfel de cocktail nu este doar foarte hrănitor, ci și plin și este suficient pentru cina mea.

Prânz - ardei umpluți

Ardeii umpluți sunt ultima mea descoperire culinară. Este un fel de mâncare delicios și plin, care include legume, brânză feta și mei, dar puteți modifica ușor umplutura după bunul plac.

Ingrediente pentru 3 ardei umpluti:

  • 4 ardei (1 umplutura de ardei)
  • ½ dovlecei
  • ½ cană de mei
  • ½ ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 1 roșie
  • condimente: sare, piper, ardei iute, ierburi de Provence

Ardeii îi tai pe jumătate și îi curăț de cuiburi. Ceapa și usturoiul tocate mărunt prăjesc, apoi adaug ardeiul roșu și dovleceii tăiați cubulețe. Prăjesc până când legumele sunt moi. Adaug roșii tăiate cubulețe (nu îndepărtez pielea sau semințele) și prăjesc umplutura încă câteva minute. Gătesc meiul în apă ușor sărată în proporție de 1: 3. Când este gata, îl adaug la umplutură. Condimentați umplutura cu sare, piper, ardei iute și ierburi de Provence. Umple ardeii cu acest amestec, pun brânză feta în umplutură și coac 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. De asemenea, felul de mâncare este delicios în a doua zi. Umplutura are, de asemenea, gustul unui fel de mâncare independent sau ca un adaos la pește și carne.

Desert - paine cu banane cu crema de ciocolata

Desertul sună mândru, dar este de fapt o mică gustare după cină. Poate fi curmale sau două felii de pâine cu banane cu cremă de ciocolată de casă. Rețeta ambelor feluri de mâncare o puteți găsi aici.

Cina - salată cu rucola, avocado, ou și mozzarella

Nu mă culc niciodată fără cină. Dacă o fac, îmi este foarte foame dimineața. După părerea mea, cina este de obicei ușor de digerat, pregătită cu 1-2 ore înainte de culcare. În cartea de alimente de astăzi este o salată cu rucola, avocado, ou și mozzarella acoperite cu un dressing delicios.

Ingrediente:

  • o mână de rucola
  • ½ avocado
  • roșii cherry sau jumătate de roșie obișnuită
  • 1 ou
  • mozzarella sau brânză feta

Pansament:

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de apă
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 1 linguriță de miere lichidă sau zahăr din trestie
  • 1 linguriță de muștar
  • sare, piper, patrunjel sau ierburi provensale

Se amestecă toate ingredientele și se toarnă peste dressing. Servim cu pâine integrală.

*

Desigur, îmi amintesc și să beau multă apă. Sunt curios cum arată meniul tău zilnic. Ai timp să pregătești 5 mese pe zi sau mănânci ceva pe fugă sau în oraș? Cum arată pregătirea meselor pentru muncă sau universitate??

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here