De ce vreau să mă mut în țară? Avantajele și dezavantajele vieții în oraș și la țară

→ Vrei să îți organizezi garderoba? Descarca GRATUIT PLANIFICATOR DE CABINET!

De mult am visat să mă mut în mediul rural. De ce? Pentru că mi-e dor de contactul cu natura, vreau să am acces la produse direct de la fermier, vreau să cultiv o grădină, să-mi fac propriile conserve, să respir aer curat. Contactul cu natura este liniștitor pentru mine și face mult mai ușor să mă opresc pe fugă.

Deși acum locuiesc într-o zonă destul de drăguță, pentru că am doar câțiva pași până la pădure, viața în oraș este complet diferită. Desigur, nu este lipsit de avantaje, dar are și dezavantajele sale. O poluare mai mare a aerului, zgomotul, agitația și o multitudine de stimuli pot obosi. Orașul oferă oportunități mai mari de dezvoltare, dar în era unei bune comunicări și a internetului, accesul la cultură, școli și divertisment nu este dificil. La urma urmei, vom trăi la doar 15 km de oraș. Îmi ia același timp să ajung în centrul orașului.

Viața în mediul rural și viața în oraș

Când mă gândesc să trăiesc la țară, mă imaginez pe terasă cu o cafea și o carte în mână sau scriind o carte cu un laptop sau un articol pentru un blog. Soarele dimineții se încălzește frumos, dar încă nu este atât de cald încât trebuie să mă ascund înăuntru. Aleg ridichi și arpagic pentru a-mi face un mic dejun gustos și sănătos. Există liniște, liniște, nu puteți auzi decât păsările cântând și sunetul pădurii. În curând vor veni copiii alergând cerând clătite, pe care le pregătesc practic în fiecare weekend.

Cineva ar putea spune că viața la țară este pur și simplu plictisitoare, că ești izolat de lume, purtând tot timpul galoși și blugi vechi, pentru că nu are rost să te schimbi în ceva mai elegant, care s-ar putea murdări în curând. Orașul are propria energie, încurajează oamenii să se joace, să se dezvolte și să cunoască oameni. Aș minți dacă aș spune că nu mă gândesc și la limitările care sunt asociate cu mutarea în mediul rural. Voi fi tentat să merg în oraș la cafeneaua mea preferată? Tăcerea și lipsa de contact cu oamenii mă vor copleși? Va fi dificil accesul meu la medic, școli, cosmeticiană sau coafor?? Probabil că multe dintre aceste temeri vor fi confirmate și abia după ceva timp voi putea să vă spun cum este în realitate. Dar simt că trăirea aproape de natură este ceea ce am nevoie. La urma urmei, subiectul vieții conștiente mi-a fost aproape de mulți ani. Caut consolare în liniște, natură și multe momente simple din viața mea de zi cu zi. Situația actuală din Polonia și din lume m-a asigurat că mutarea în mediul rural este o alegere bună.

Avem nevoie de un apartament mai mare, pentru că apartamentul nostru este din ce în ce mai aglomerat. Am decis să locuim într-o casă cu cea mai frumoasă priveliște pe care am putut-o găsi. Ori de câte ori pot, fug în zone în care obțin bucurie și putere din contactul cu natura. Acestea sunt momentele care aduc alinare și liniște sufletească. Pot să mă ascult în cele din urmă pe mine, nevoile mele, vocea mea interioară. Pot să mă simt făcând parte din ceva mai mare, să admir anotimpurile în schimbare și să notez mici minuni în jurnalul meu de recunoștință.

Palatul Nakomiady

Warmia și Masuria au multe de oferit. Ne plac micile călătorii și suntem bucuroși să le folosim cu toată familia. Descoperim locuri noi, frumoase cu suflet, vorbim cu oamenii și ne cufundăm în obiceiurile locale. Înainte ca lumea să se oprească din cauza epidemiei, am reușit să vizităm un loc unic.

Acest Palatul Nakomiady, pe care am vizitat-o ​​la începutul lunii martie datorită invitației mărcii Almette. Palatul este situat în Nakomiady în Masuria, lângă Kętrzyn, înconjurat de un parc impresionant, perfect pentru plimbări lungi. A fost construită pe locul unei cetăți medievale. Puteți vedea încă rămășițele sale în zidurile palatului. I s-a dat forma barocului olandez la începutul secolului al XVIII-lea. Palatul este complet restaurat și pregătit pentru primirea oaspeților. Fiecare cameră este unică și are propria atmosferă individuală. Simțim că trăim într-un palat, ne putem trece direct la epoca barocă.

Lângă palat a fost înființată Fabrica de ceramică, unde sunt create sobe unice cu gresie, faianță și ceramică decorativă, conform rețetelor tradiționale. Am avut ocazia să-mi pregătesc propria farfurie și trebuie să recunosc că este un proces care consumă mult timp, care necesită multă concentrare și concentrare.

3 rețete delicioase de mâncăruri sănătoase și gustoase de David Gaboriaud

Mulțumită ospitalității proprietarilor Palatului Nakomiady și la invitație de Almette Am avut ocazia să gătesc sub privirea atentă a excelentului bucătar David Gaboriaud. Am pregătit feluri de mâncare delicioase, simple și sănătoase, care vă vor oferi energie și vă vor face timpul mai plăcut acasă. Astăzi vă ofer trei rețete pe care le puteți folosi cu succes acasă.

Pește și chipsuri cu cartofi prăjiți de casă cu brânză Almette cu arpagic

Timp de pregatire: 30 minute

Pentru cati oamenidespreb:

Porție pentru 4 persoane

Skîncărcătoare:

  • 1 brânză Almette cu arpagic
  • 2 fileuri de zander
  • 4 file de biban
  • un pahar de făină de grâu
  • o sticlă de bere ușoară
  • ulei de prăjit
  • 4 cartofi, pe piele
  • un pahar de mazăre verde (utilizați dezghețat sau proaspăt)
  • 2 linguri de mazăre verde tocată
  • lingura de ulei de masline
  • sare piper
  • 1 lămâie

Pregătire:

1. Tăiați fărâmițele și fileurile de biban fără piele în bucăți și condimentați cu sare și piper negru.

2. Se amestecă pe scurt făina de grâu cu sare și bere. Bucățile pot rămâne în aluat. Scufundați bucățile de pește în aluat și puneți-l imediat în ulei încălzit la 170 ℃.

3. Se prăjesc mai multe fileuri simultan până se rumenesc.

4. După ce scoateți peștele din ulei, scurgeți-l pe un prosop de hârtie.

5. În același timp, tăiați cartofii în cartofi prăjiți (cu piele) și gătiți-i 5 minute în apă sărată.

6. Scurgeți-le și apoi prăjiți-le în loturi până se rumenesc în ulei încălzit la 170 ℃. Se scurge pe un prosop de hârtie.

7. Fierbeți mazărea verde o vreme într-o cratiță cu ulei, amestecați cu arpagic.

8. Serviți peștele prăjit în aluat, mazăre verde și cartofi prăjiți pe farfurii. Se servește cu brânză Almette cu arpagic.

SFATURI DE LA AUTOR: 

Pentru a verifica dacă uleiul este la temperatura potrivită, puneți o bucată de aluat în el. Dacă aluatul iese imediat și apar bule de aer în jur, este un semn că puteți începe să prăjiți.

Salată cu orz perlat, rucola, pește afumat și brânză Almette cu arpagic

Timp de pregatire: 25 min

Pentru cati oamenidespreb:

Porție pentru 2 persoane

Skîncărcătoare:

  • 1 lingură de brânză Almette cu arpagic
  • un pahar de orz uscat perlat
  • o mână de frunze de spanac
  • o mână de rucola
  • o grămadă de pătrunjel
  • o grămadă de mărar
  • o bucată de pește afumat (eu am folosit sturion)
  • lingura de suc de lamaie
  • 1 - 2 linguri de ulei de măsline
  • sare piper

Pregătire:

1. Într-o oală, gătiți orz perlat în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj.
2. După gătire, clătiți cojile sub apă rece și puneți-le deoparte.
3. Într-un castron mare, amestecați frunzele de spanac, rucola și grâul.
4. Rupe ușor frunzele de pătrunjel și mărar și adaugă în castron.
5. Într-un alt castron, amestecați o lingură de brânză Almette cu arpagic și 4 linguri de apă. Adaugam suc de lamaie si ulei de masline. Amestecăm totul și turnăm peste salată. Servim imediat.

SFATURI DE LA AUTOR: 

După ce ați însușit rețeta, jucați-vă și schimbați ingredientele de pe listă.
În loc de orz perlat, folosiți quinoa. Înlocuiți spanacul și rucola cu varză, broccoli sau pak choi. Bucătăria este despre o experimentare constantă.

Varză conică la grătar cu brânză Almette și arpagic

Timp de pregatire: 15 minute

Pentru cati oamenidespreb:

Porție pentru 2 persoane

Skîncărcătoare:

  • 1 brânză Almette cu arpagic
  • 1 varză conică
  • lingura de ulei de prajit
  • 40 g de unt
  • 2 lingurițe de icre de păstrăv
  • sare piper

Pregătire:

1. Tăiați varza în două.
2. Într-o tigaie fierbinte pentru grătar (sau într-o tigaie obișnuită), prăjiți jumătățile de varză pe o lingură de ulei timp de 2 minute, cu partea plană orientată în jos..
3. După acest timp, adăugați untul și când este topit, turnați-l peste varză timp de 2 minute.
4. Scoateți varza de pe tigaie și condimentați cu sare. Se servește cu icre și brânză Almette cu arpagic.

SFATURI DE LA AUTOR: 

Nu trebuie să gătiți varză conică înainte de a o face la grătar. Udarea varzei cu unt face ca varza să se înmoaie și să capete un gust plăcut de unt.

 

Un loc frumos, mâncare gustoasă și natură sunt o combinație care mă face să mă cufund pe deplin în pace și liniște, și să mă relaxez. Mi-e dor să călătoresc și sper că vom putea admira în curând locuri unice din Polonia, precum Palatul Nakomiady. Dacă doriți să vă mutați o vreme în acest loc fermecător, urmăriți videoclipul pregătit de echipa Alemette din șederea noastră.

Aștept cu nerăbdare mutarea noastră în mediul rural, în casa la care visez de mulți ani. Sunt conștient că datele se vor schimba. Cu toate acestea, sper că această zi va veni în cele din urmă și că mă voi putea bucura de contactul cu natura în fiecare zi. Sunt curios care este părerea ta despre a trăi în oraș și la țară. Unde este mai bine? Ai o comparație?

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here