fursecuri cu unt

Și aici a venit momentul memorabil. Pe blog, pentru prima dată a făcut o rețetă în a mea, adică K. Permiteți-mi să menționez doar că, de regulă, îmi rămân toate mâinile posibile de gătit, iar prietenii mei pot depune mărturie că nici măcar nu pot coace vafe. Cu toate acestea, fursecurile cu unt sunt o excepție - funcționează întotdeauna!

Nivel de dificultate:  

Timp de pregatire: aproximativ 40 de minute (inclusiv 10 minute la frigider și 15 minute la cuptor)

Porție pentru: 4 persoane (sau 2 foarte lacomi, ca noi)

Pentru a ne pregăti, vom avea nevoie de:

  • unt 82% grăsime - 1 cub
  • zahăr pudră - 5 linguri
  • făină de grâu - 270 g
  • păstăi de vanilie sau arome din care să alegi

Coacerea acestor cookie-uri este absolut simplă. Chiar și eu, cu două mâini stângi în bucătărie, mă descurc.

  1. Combinați toate ingredientele și frământați aluatul.
  2. Împărțim aluatul în două bile, le punem în pungi și la frigider cel puțin 10 minute. Aluatul răcit va fi mai ușor de rulat și nu se va lipi de mânere și de sucitor atât de îngrozitor.
  3. După ce îl scoți din frigider, întinde aluatul și decupează orice formă. Am matrițe în formă de stea care mă obligă să aluat destul de gros. Dacă le rostogolesc prea subțire, brațele stelelor se rup când ies din cuptor.
  4. Puneți aluatul tăiat pe o foaie de copt pe hârtie de copt și puneți-l în cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 15-20 de minute. Uită-te la fursecuri dacă devin roșii - este timpul să le scoți din cuptor. Îmi plac palid acolo, dar MM preferă prăjit la cald :).

noi ne rostogolim am tăiat și coaceți

Și voila!

Rezumat: Ador aceste prăjituri, chiar se topesc în gură cu ceai și cafea. Îmi plac și ele pentru că sunt singurele cookie-uri pe care nu le pot strica :). Presărate cu zahăr pudră, ambalate într-o cutie frumoasă, vor fi un cadou minunat. Am împrumutat frumosul vas de cristal prezentat în fotografiile din colecția bunicii mele. Poate dacă zâmbesc frumos, le voi cere un cadou :).

Lasă Un Comentariu

Please enter your comment!
Please enter your name here